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Espaço Tibet apresenta

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Inspiração e muita emoção esperam você neste evento cheio de cores, aromas e sabores e a extraordinária história de nosso Matchen* Ogyen Shak, que cruzou o Himalaia a pé em busca de liberdade.

                            *Chef Tibetano

 

Ficou entusiasmado com a ideia e quer saber mais?

Segue lendo que vamos te contar a programação desse evento único no Brasil.

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19H30

Recepção com chá tibetano

Seguindo a tradição tibetana você irá ser recepcionado com um saboroso chá tibetano de Boas Vindas.

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20H15

Degustação de Momos Tibetanos

Você irá saborear os nossos deliciosos e tradicionais momos tibetanos para entrar no clima desta experiência com o corpo já alimentado e poder

desfrutá-la de forma plena.

Nesta entrada nossas trouxinhas são recheadas com carne, purê de batata e legumes. Elas vêm ao molho vermelho típico, que leva um toque especial de nosso chef: Castanhas de caju picadas e especiarias tibetanas, dando um aroma e um sabor levemente picantes.

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20H30

Apresentação da História

"Em Busca de Liberdade"

Num ambiente incrível você irá escutar a extraordinária história da fuga do nosso Matchen* e fundador do Espaço Tibet, Ogyen Shak. Seus olhos serão vendados para que você possa mergulhar nos sons que narram e ilustram momentos incríveis de superação e determinação.

*chef tibetano

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21H

Experiência de Preparação da

Tsampa e Chá de Manteiga

Antes do jantar, você terá uma experiência tipicamente tibetana, preparando e degustando as bolinhas de tsampa e o tradicional chá de manteiga tibetano, alimentos que foram "companheiros inseparáveis" do Ogyen e sua caravana durante os 30 dias que levaram para cruzar as montanhas nevadas do Tibet.

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21H30

Jantar

Depois de tanta emoção para o coração e a mente, hora de alimentar o corpo!
Confira abaixo os sabores que serão servidos nesta Noite Inesquecível!

(Para preferências e restrições alimentares, favor consultar.)

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Prato Principal - Shatok

O prato favorito de nosso chef na sua infância no Tibet. Consiste em um composê de legumes crocantes com carne ou cogumelos. o Ting Momo é um delicado pão tibetano cozido no vapor em formato de caracol. Os tibetanos costumam desenrolar o pão com as próprias mãos e mergulhá-lo no molho antes de comer. Nosso Ting Momo segue a receita da mãe de nosso chef, Sonam Tso.

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22H15

Entrega do Dutsi -

Pílula Tibetana Preciosa

Você estará recebendo uma pílula tibetana produzida com minerais preciosos e consagrados por monges tibetanos em longos rituais.

O Dutsi é indispensável para os tibetanos que costumam consumí-lo em momentos de extrema dificuldade.

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Sobremesa - Kusho Tsamté

Nosso cremoso purê de maçã com uma delicada cobertura de tsampa (a tradicional farinha de cevada dos tibetanos), castanhas de caju e ganache de chocolate meio-amargo.

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22H30

Visita ao Memorial

Ogyen Shak

Hora de visitar o Memorial Ogyen Shak, onde você terá a oportunidade de ver a história contada através de ilustrações e legendas, conhecer alguns acervos pessoais, conversar e tirar algumas fotos com o protagonista desta história incrível.

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Acompanhe nossas sociais para saber a data do próximo evento!